ブリオッシュの生地で

変わったパンを焼いてみたい！

白羽の矢を立てたのが、

ブリオッシュの生地で

成型を変えてみた。

まだ冷めないうちにカットして

じい様が試食・・・

うまいねぇ～～♪

よかったぁ～～(^^)v気を良くしている私です。

トントンとまな板の音をさせて

ちょっと大げさ・・・

パンの発酵を待つ間に、

3種類の常備菜・・・

山形県のダシです。

ミョウガ、大葉、キュウリ、ナス、オクラ、おろし生姜、

味付けは麺つゆと醤油だけ。

温かいご飯に乗っけたら他にお惣菜は要らない！

切り干し大根とキュウリ、エノキ、人参の

甘酢和え

もやしのナムル

これが一番簡単でした、もやしを茹でて

和えただけ・・

だって、コレですから・・・

とっても美味しいです。

手を抜ける所は抜いて楽しましょ(笑)