シフォンケーキ、食べ比べ

腱鞘炎になってから時間が

余って退屈この上ない！！

以前から見れば指の痛さも

半減されましたが出来ることは

は少なくなりました。

永い時間がかかって傷めた物は

やはり時間がかかるのかも知れません。

お陰様でパン作りが出来るのは

感謝です。

昨日焼いたシフォンケーキ

米粉を使って紅茶（アールグレイ）シフォン

そして、薄力粉を使った物

食べ比べてみましたら好みが

じい様と違いました、じい様はフンワリ派

私はドッシリ派　（笑）

どちらも美味しゅうございました(^^)v

なので、後のためにレシピを残します。

米粉シフォンケーキ（１７型）

米粉　　８０g

卵黄　４個分

牛乳　　７０g

砂糖　　５ｇ

紅茶　　ティーバック１個分

シナモン　　大さじ１

サラダ油　２０g

卵白　４個分

砂糖　　５０g

最近は忘れっぽくなってしまって

あれどうだったっけ？

情けないです。

久し振りで夜空を眺めました。

金星が一際輝いて目を引きますね。

望遠で観ると青白く輝きそれは、それは素晴らしいです。