夏が戻って来ました

台風一過、久々の青空です。

再びの夏です、気温２７度。

湿度は無いのですが暑いですね～

今朝のパン

サンドウィッチにしました。

上手く簡単に逃げました(^^)v

朝食の後片付け、お掃除と、

終ってホッとしたのも束の間。

お昼です。

暑いのでキムタクさんのソーメンにしました。

簡単で美味しい、じい様もこれは好き！

用意するもの

美味しく頂くためには

食べる人には作業が有ります。

先ず、器にはちみつ梅を潰して

ワサビを入れてよ～く混ぜ混ぜします。

そして、小ネギ、青シソを入れて

めんつゆと冷水を半々・・

後は麺がくるまで待ちましょう。

そうめんは、先ず鍋にお湯を沸かして

沸騰したら火を止めます。

麺をパラパラと入れてよくかき混ぜ３分待ちます。

タイマーが鳴ったらザルにとって

冷水にて手早くさらして器に・・・

この麺の茹で方は美容院さんで

教えてもらいました。

そうめんはぐらぐら茹でてはいけないって・・・

コシの強い美味しいそうめんが茹であがりました。

どうぞ召し上がれ(*^。^*)