ブラクでの食事の後は、定番コースとなりつつある・・・・
ここへ
ん
は、旗がない
いつもだったらこんな感じ
マーサーチーズと書いてあるはずなのに・・・・
確かにここ最近は、かなりボロボロになってましたが。
(※これは3年前の写真。この時もブラクの後だったような?)
「ど、ど、どーしたの?旗がないじゃなーい」
と店に駆け込むと、
「あなたが気づいた最初のお客だわ」
と言われ、いたずらされたのか、強風で飛んでいったのか、
ある日突然なくなっていたそう
(※後者説大)
ここに来ると、空気を吸っているだけでもお得感のある芳醇な香
ゴーダやマースダムをげっとん
相変わらずのゴッドハンドで、300g頼んだら、
一つは296g
もう一つは304g
というこの僅差というか、正確さ
高さは一緒でもチーズによって密度が全然違うため同じ重さでも
厚みがかなり異なるそう
それでこの正確さって、1日何十回も切り続けるからなんでしょうね。
ドライブインしかない辺鄙な場所の小さな店なのに
いつも先客がいるか、後から誰か入ってくるか
引っ切りなしに来客のある店。さすがですわ
外のテーブルと椅子が黄色なのはチーズ色ってこと?(笑)
可愛いケド
その後はさらに寄り道して初めての
ポケノ・ベーコン本店
前回のロトイティ&ハミルトン行の帰りにドライブインでベーコンを買い、
「次はぜひ本店へ!」
と虎視眈々と狙っていたら、1ヶ月で機会到来。
これだけ見たら、フツーの肉屋
牛挽きと豚挽きで牛挽きの方が高いなんて
通常は牛挽きの方が3割ぐらい安いイメージなので、
よほど高級な牛挽きなのか?
よほど白身の多い豚挽きなのか?
(※ソーセージ用だったら白身も多くないとねー)
2秒迷った結果、精肉はスルー
こっちに賭けましょう。
狙っていたものの一つ、ベーコンホックがある
店内はイメージ通りで数々のソーセージ
ご試食どーぞ
どーんと丸ごと1本
ブラクの時点で夕食パス決定だったのに、別腹でいただきました。
充実のスモーク類
それほど肉LOVEではないのに、スモークLOVEな私
ソーセージ3種類とクリスマスハム並みのハムもげっとん
狙っていたスモークした豚足べーコンホックも
これを丸々1本入れてスープを作ります。
煮込んでいくと2日目には肉がキレイに剥がれました。
思ったよりあっさりした仕上がりで冬にぴったりなスープです。
お隣も有名なアイスクリーム屋
フツーのティップトップなのですが
ここはスクープの数がぱねぇのがウリ(笑)
すぐ隣に大型トラック専用のスタンドがあるせいか、
トラック野郎が続々とアイスを持って店から出てくるのが
めちゃ可愛い
彼らの間では6スクープぐらいがデホォと見ました。
(※見ているだけで歯がかぢかみそー)
ずーっと奥まで広がっていて、手前も改築中で
ビジネス拡大中のよう
あとはギフトショップが1軒、テイクアウェイが1軒、デイリーが1軒
みたいな場所
次はサンデーマーケット狙いでまた来よう
次のプチ目標決定
さすが産地
プケコヘからノースワイカトはおいしいエリア
プケコへ・マーケットも感動の充実度だし。
これはブラクでもらったお土産
彼らオリジナルのスキンケア商品のサンプル
ここのは確かにいいと思いつつ、真剣に使い比べていないので
これからちょこちょこ揃えようかな
このエリアはお腹にもお肌にもいいかも
ここへ
ん
は、旗がない
いつもだったらこんな感じ
マーサーチーズと書いてあるはずなのに・・・・
確かにここ最近は、かなりボロボロになってましたが。
(※これは3年前の写真。この時もブラクの後だったような?)
「ど、ど、どーしたの?旗がないじゃなーい」
と店に駆け込むと、
「あなたが気づいた最初のお客だわ」
と言われ、いたずらされたのか、強風で飛んでいったのか、
ある日突然なくなっていたそう
(※後者説大)
ここに来ると、空気を吸っているだけでもお得感のある芳醇な香
ゴーダやマースダムをげっとん
相変わらずのゴッドハンドで、300g頼んだら、
一つは296g
もう一つは304g
というこの僅差というか、正確さ
高さは一緒でもチーズによって密度が全然違うため同じ重さでも
厚みがかなり異なるそう
それでこの正確さって、1日何十回も切り続けるからなんでしょうね。
ドライブインしかない辺鄙な場所の小さな店なのに
いつも先客がいるか、後から誰か入ってくるか
引っ切りなしに来客のある店。さすがですわ
外のテーブルと椅子が黄色なのはチーズ色ってこと?(笑)
可愛いケド
その後はさらに寄り道して初めての
ポケノ・ベーコン本店
前回のロトイティ&ハミルトン行の帰りにドライブインでベーコンを買い、
「次はぜひ本店へ!」
と虎視眈々と狙っていたら、1ヶ月で機会到来。
これだけ見たら、フツーの肉屋
牛挽きと豚挽きで牛挽きの方が高いなんて
通常は牛挽きの方が3割ぐらい安いイメージなので、
よほど高級な牛挽きなのか?
よほど白身の多い豚挽きなのか?
(※ソーセージ用だったら白身も多くないとねー)
2秒迷った結果、精肉はスルー
こっちに賭けましょう。
狙っていたものの一つ、ベーコンホックがある
店内はイメージ通りで数々のソーセージ
ご試食どーぞ
どーんと丸ごと1本
ブラクの時点で夕食パス決定だったのに、別腹でいただきました。
充実のスモーク類
それほど肉LOVEではないのに、スモークLOVEな私
ソーセージ3種類とクリスマスハム並みのハムもげっとん
狙っていたスモークした豚足べーコンホックも
これを丸々1本入れてスープを作ります。
煮込んでいくと2日目には肉がキレイに剥がれました。
思ったよりあっさりした仕上がりで冬にぴったりなスープです。
お隣も有名なアイスクリーム屋
フツーのティップトップなのですが
ここはスクープの数がぱねぇのがウリ(笑)
すぐ隣に大型トラック専用のスタンドがあるせいか、
トラック野郎が続々とアイスを持って店から出てくるのが
めちゃ可愛い
彼らの間では6スクープぐらいがデホォと見ました。
(※見ているだけで歯がかぢかみそー)
ずーっと奥まで広がっていて、手前も改築中で
ビジネス拡大中のよう
あとはギフトショップが1軒、テイクアウェイが1軒、デイリーが1軒
みたいな場所
次はサンデーマーケット狙いでまた来よう
次のプチ目標決定
さすが産地
プケコヘからノースワイカトはおいしいエリア
プケコへ・マーケットも感動の充実度だし。
これはブラクでもらったお土産
彼らオリジナルのスキンケア商品のサンプル
ここのは確かにいいと思いつつ、真剣に使い比べていないので
これからちょこちょこ揃えようかな
このエリアはお腹にもお肌にもいいかも