昨日は異食文化の会合。
最近外国人のつて？が途絶えているのでチラシでも作って募集してみようかということに。
私たちの住む地区は市民の8％が外国人というくらい外国人率はかなり高いみたいで
孤立されてる外国人の方も少なくないそう。
そういう方を一人二人お招きして一緒にその国の料理を作ってお話できたらいいな、ということに。
しかしお互いの家でこじんまりやってる会なのでチラシを見て外国人が殺到したらどうしよう？！
とあり得なさそうな？心配もあったので、まずは身近なところからと小学校の日本語学級の先生に紹介してもらおうということになった。
この日はKさんがタイ料理を作ってくれてた！
ココナッツがマイルドなイエローカレーにレッドカレーペーストと魚のすり身を使ったというタイの茶碗蒸しにそしてタイ風サラダまでも。
いつもながら美味しいなあ～うっとり至福。。
そしてうれしいデザートも。
チョコレートケーキにチーズ風味のクリーム、ラズベリーソースを添えて。
この日は皆で異食文化の会についてあらてめて考えてみたりした。
そして次回は今年の納会にブラジル料理の実践編を念頭において、ブラジル料理のお店へシュラスコを食べに行くということになった。
