菜箸でクルクルだけでヨーグルトスコーン

今日は、菜箸１本で出来ちゃうスコーンです。
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超簡単！
一つのボウルと菜箸で出来ちゃう！
特別な器具もいらなぁ～い。

油脂も卵も入りません。
うぅ～んヘルシー。

ちょこっとヨーグルトが残ったって時に作るのもいいかも。




菜箸でくるくるヨーグルトスコーン
～材料～
8個分

薄力粉・・・150グラム
ベーキングパウダー・・・小さじ２
砂糖・・・大さじ３
プレーンヨーグルト・・・大さじ６

強力粉・コーングリッツ・・・適宜


作り方
①ボウルに材料を全部入れて菜箸でクルクルとまとまるまで混ぜる。
②粉（強力粉やコーングリッツ）をしいたまな板などに①を広げ手で3センチくらいの厚みにする。
③包丁で8等分にカットする。
④オーブンペパーの上にのせて１８０度15分くらい焼く。



作り方を写真付きでどうぞ・・・
ボウルに材料を計量しながらどんどん入れます。

菜箸を使ってとにかくクルクルまわします。

このくらい生地がまとまったらｏｋ

まな板などに生地をだします。強力粉・コーングルッツを打ち粉に使います。
（コーングリッツがなければ強力粉だけでｏｋです。）

包丁で8等分にカットする

そのままオーブンで焼いたら完成よん。

焼くまでの時間は5分もかからないくらいよっ。



週末のブランチや朝食にもいいねっ。


焼きが足りないと、ヨーグルトの酸味が残るので、しっかり焼くことがコツ！

コーングリッツのプチプチが最高なの。
ヨーグルト効果で中はふかふか。
外はカリッ＆プチプチ。

美味しい紅茶と一緒に食べたいかなぁ。

今朝の朝食でぇ～す。


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