簡単美味しい！！きつねおにぎり。

今日は、お弁当に最適！簡単美味しいおにぎりです。
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きつねおにぎり
～材料～
油揚げ・・・1枚
水・・・大さじ４
醤油・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ１

あつあつご飯・・・茶碗3杯分くらい

作り方
①油揚げ1枚を縦半分に切って、幅5ミリくらいにカットする。
②小さめの鍋やフライパンに水・醤油・砂糖・①を入れ汁気がなくなるまで煮る。
③冷めるまでそのままにしておく。（味を落ち着かせます）
④アツアツご飯に③を混ぜる。（混ぜてしばらく置いておくと味がなじみます）
⑤好みの大きさにおにぎりを握る。



昨日は、
｢家族の時間作りPJの休日｣
とかで小学校が休みでした。
そうです！なんと娘達7連休。

ウチは小学生だけだからいいけど・・・
幼稚園は休みじゃないようです。
難しいですね。

天気が良かったので｢昭和記念公園｣に行ってきました。
連休の間の平日だったので人も少なめ・・・・
思いっきり楽しめました。
暑いくらいでしたよ。

今日のレシピは・・・
昨日作ったお弁当の一品です。
前回のくるくるいなり寿司が家族に好評だったので今回も油揚げを使ったご飯ものを！！
時間がない時に便利ですよぉ～
と前回おすすめしたんですが・・・
もっともっと時間がない時は
コレ！！
酢飯も作らない！
油揚げもじっくり煮ない！
カットした油揚げを甘辛にサッと煮てアツアツご飯に混ぜるだけ！！

びっくりするほど美味しいです。
一口食べれば油揚げの甘辛い味が口に広がります。
得に長女がすごくすごく気に入ってくれました。
来週の遠足のお弁当にとリクエストもらいました。

簡単きつね！
うどんにのっけて｢きつねうどん｣もいいね。
食べやすそうでしょ。

混ぜるご飯の量はお好みで減らしたり増やしたりしてください。

cook弁当の定番決定！！
です。
みなさんもぜひぜひお試しください。
感想聞かせてね。

なんてったって油揚げ1枚で楽しめるのがいい！

他は・・・
｢簡単ササミナゲット｣
のアレンジ版です。
①ササミ→豚こま切れ肉に変えて
②パプリカを抱っこさせて揚げました。（揚げ焼き）
③カレー粉を少しプラスして香りをアップしました。

パプリカ抱っこナシも・・・あります。

他は、塩おにぎり（コレ大好き）、チーズ入り卵焼き・ブロッコリーサラダ・ウインナー
だったかな。食べたいものだけ入れる！これが楽しいお弁当だよね。



昨日の公園は・・・
花がすごぉ～くキレイでした。いつも通らない道を行くと・・・色んな色のチューリップ・・・
パンジー・・・他たくさんたくさん！癒されました。



子ども達はやはり
｢ふわふわドーム｣がお気に入り！お友達にも会えて！
ジャンプジャンプ！汗だくでした。


で・・・この時期のお楽しみは・・・最後の水遊びです。
最初は走り回り・・・・

最後はやはり・・・全身こうなることは予想済み！着替えスタンバイだったので温かい目で見守りました



子供は元気！！
阿佐ヶ谷に戻り・・・遊び足りないと・・・
家族カラオケへ！


一日たっぷり遊びました。

今日は、天気がイマイチですね・・・。
何して遊ぼうかな。
まだ子供達寝てます・・・・・。
いっぱい遊んだもんね。



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