夏ミカンのマ－マレ－ド製造を開始！

今年も農家の庭先にできた夏ミカンを頂いてきました
今年は豊作で沢山の実をつけています。あと２～３回貰う予定です。
マ－マレ－ド作りは１回に５個のミカン（1.5Ｋｇ位）を使い３日間かけて仕上げます。
砂糖以外は添加剤は一切使用していないので安心して食べられます。


近所の農家の夏ミカンの木


特殊発酵肥料とりんを施肥したのが良かったのか沢山の実をつけています





今年はマ－マレ－ドのラベルを作り貼り付けました。
出来上がりの味は美味しいです。
これからどんどん作っていく予定ですので夜が忙しくなってきました。