アナゴ

アナゴをいただきました。

アナゴといってもウナギの親戚ではありません。
種子島では、ナガラメ（トコブシ)の小さいものをアナゴと呼んでいます。
ナガラメより少し小さい１枚貝で、姿はナガラメと同じですが、種類が少し
異なるようです。

食べ方はナガラメと同じで、みそ焼きや刺身で食べます。
味は、ナガラメより少し落ちるようですが、ナガラメと同じおいしい貝です。