鹿児島の自然と食

鹿児島の豊かな自然(風景、植物等)、食べ物、史跡を紹介します。

ミナ採り(タカジ豊漁)

2019-07-12 | 食べ物

ミナ採りに行きました。前回、江口浜の赤崎浦で不漁だったので、今回はいつもの野間池海岸へ行きました。

 

笠沙の野間半島の南の海岸です。

 

このような岩場の海岸でミナ採りをしました。

 

クロミナ。

 

ツメミナ。

 

タカジ。これがおいしいです。

 

このような貝も採りました。

 

裏返したところです。

 

タカジを中心に豊漁でした。下は海藻(モズク?)です。

 

海水を入れた鍋で煮ます。これを爪楊枝などで中身を取り出して食べます。

 

むき身にしました。

 

キュウリ、海藻と酢の物でいただきました。磯の香りがします。

コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする