「かき揚」

前回の選挙で初めて出口調査のアンケートを依頼された。
投票後、きょろきょろしていると
傘をさした学生アルバイトが近づいてきた。
そして、「朝日」の者ですと名乗られ、
アンケートの依頼後にボードを渡された。

どの候補者に投票したのか？
どの政党に投票したのか？
支持政党はあるのか？
など合計6項目の選択式だった。
へそ曲がりな私はもちろん正直には返答していない。
適当にマルをつけてお返しした。
そのような人がいることも織り込み済みの出口調査だ。
誰が当選してもよかったが、
選挙後は町が急に静かになった。
家電のヤマダ電機で繰り返し流されているすり込みのメロディー。
それと同じような
「♪じん　♪じん　♪じん　♪じん　♪まつばら　♪じん」
が聞こえなくなっただけでも結構なことである。
決してその政治家個人やそのメロディーが嫌いなわけではない。
ふと何かの拍子に、
頭の中でそれを口ずさんでしまう自分が問題なのである。

今日の昼は師匠の渡辺先生を真似て、
私が「うどん」を作った。
うまくできないことは百も承知だが、
なぜだかとっても「かき揚うどん」を作りたくなった。
富士吉田の硬くて腰のあるウドンは、
近所のスーパーでは手に入らない。
そこで、
吉田ウドンのつもりで
冷凍庫に眠っているコープの冷凍ウドンを利用。
師匠に揚げて頂いた「かき揚」にもチャレンジ。
ごちそうになった「かき揚」には
タマネギ、にんじん、インゲン豆、なす、エビ、イカ、ちくわ。
なかなか豪勢なかき揚だ。
同じようなものを作ろうと冷蔵庫内を物色。
何年も冷凍庫に眠っていた氷の塊と化したエビ、イカ。
そしてタマネギ、エリンギ、カボチャを発見。
初めての「かき揚」にチャレンジだ。
はじめに揚がったてんぷらは、
ふにゃふにゃで箸で掴むと崩れおちてしまった。
仕方がないので、
「ふにゃふにゃのアツアツ」を手づかみで食した。
まさにてんぷらのようなモノである。
何とか数枚は満足できるレベル（ふにゃふにゃでない）に完成。
手際が悪く、時間がかかりすぎてしまった。
それが幸いしてお腹がすいていたので、
それなりにおいしかった。
これに懲りずに、再チャレンジをしてみるつもりである。
　
＊もう９月に入ってしまった。
今月も仕事と研究活動とで忙しくなりそうだ。
特に９月の末には研究発表を外部ですることになった。
ご紹介いただいたゼミのＫさんには迷惑を掛けないようにしたい。
さらに発表内容に興味を持っていただいている
Ｔ大のＴ先生の期待に応えたいと思う。
ガンバリマス！