さつまいもを焼こうか？

きのうの収穫の続きです。

姉にも電話して　とりに来てもらいました。みかんやサツマイモなどもありましたし、野菜もいっぱいです。

ほうれん草　　　　　　　　　　ビタミン菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春菊　　　　　　　　　　　新生姜

　

野菜が　たくさんとれるようになり　きのうは新ゴマを使って　春菊のごまあえをしました。

炒りたてのゴマの香りが　台所いっぱい！

　　

おやつには　サツマイモ　焼きイモをするにはまだ暖か過ぎるので　フライパンで焼きました。　

サツマイモ一個　輪切りにして　多めのサラダ油をあたためたフライパンに並べ、中火で　ふたを

して焼きます。

Ｓクンは自分で選んだ　大きくて　変な形のサツマイモが　包丁で切るたびに　ハートや花の形が

現れるので　大興奮でした。

表裏焼いて　きつね色になったら　ゴマと塩を振って　熱々をいただきます。

ほくほくして　美味しいんです。

おもいついたら　ほしい分量だけすぐ作れるので　うちでは　「サツマイモを焼こうか？」といって

たびたび　作ります。

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