5月9日
裏庭では今年も野蕗が盛んである。三十本ほど伽羅蕗にした。
炊きたて御飯との相性は抜群、初夏の味を楽しんでいる。
This year as well, the wild butterbur(Fuki) is thriving in the backyard. I made a pickled butterbur.
It goes perfectly with freshly cooked rice, and I'm enjoying the taste of early summer.