ラタトゥイュ

７月２４日（土）

夏野菜の美味しい時期だ。久し振りにラタトゥイユを作った。

出来立てを肉料理の付け合わせにして食べるのも美味しいが

冷蔵庫で冷やしたものをサラダのように食べるのも美味しい。

今日はアンチョビーを加えてトーストしたバゲットに載せて頂いた。

これは美味。超お薦めである。

It is the time when vegetables are delicious in the summer.　Mrs. Masuda made "Ratatouille" after a long time.　It is delicious to eat with a fresh one as the garnish of meat dishes.

Also, it becomes the delicious salad if cools it in a refrigerator.　 I had  put it on the toasted baguette which added an anchovy.　This is so delicious. Super recommended.