ビンテージワイン

８月２５日

 

友あり遠方より来る。また楽しからずや。

早速酒盛り。奮発してヒュー・メドック（１９７９年）のビンテージ物を開けた。デキャンタしたが香りも良し口当たりも良し。

ワイン談議で盛り上がった所でミスターマスダがスパゲッティー・ボンゴレを作った勿論よく冷えたシャブリを添えて。

I have a friend who is coming from afar. 

Without delay, we had a drinking party. I opened a bottle of vintage 1979 Haut-Médoc.

After decanting, it had a good aroma and a smooth taste.

While we were engrossed in a conversation about wine, Mr. Masuda cooked Spaghetti alle Vongole. Of course with well-chilled Chablis."