飼料だったキクイモ

　キクイモの花が咲き出しました。
　３m近くも伸びたでしょうか、木のような太い茎に支えられててっぺんに黄色い花が咲いています。
　シンプルだが力強い花を玄関に飾りました。
　なかなか映えるではありませんか。

　キクイモは、ブタイモとか言われる飼料でもありましたが、最近、糖尿病にも効果がある天然インシュリンを含む健康食品として注目され始めました。