ヘチマタワシ愛用中

　でかいヘチマを収穫しました。
　昨日のヘチマカレーは、ヘチマが解けて姿かたちが見えませんでした。
　でも、まろやかな食感はヘチマのなせる技です。

　きょうは食べてばかりではなく、現在も愛用しているヘチマタワシを作ろうというのです。
　作り方はいろいろあるようですが、すぐできるやり方を選択してみました。
　大きなお釜にヘチマを入れて薪でグツグツ。
　野良作業をしながらなので、時間はいい加減。
　成功するかなー。

　

　しばらくしてから、お釜を下ろしてヘチマの皮をするりとむきました。
　種もよく洗うと取れそうでした。
　あす、乾かして即席ヘチマタワシのできあがり、といきたーい。