丸ごとトマトの蒸しスープ

　最後に収穫した小玉スイカを切ってみる。
　やっとまともなスイカとなった。
　甘味がもう一押しだが贅沢は言わない。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　収穫をもう３日くらいあとにすればよかったかも。
　中身を確認できないのがむずかしい。

　この小玉スイカは苗を購入したものだが、上旬に小玉スイカの種を撒いた苗からツルが伸びてきてゴルフボールくらいの実をつけ始めている。
　再チャレンジだぞ。

　　　　　　　　　　　　　　　　
　大玉トマトはいよいよ終盤になってきた。
　和宮様が簡単な「丸ごとトマト蒸しスープ」に挑戦。
　ボールに入れたトマトの頭に十字の切込みを入れる。

　そこに、擦ったニンニクを置き、さらにその上にカンズリを置く。
　塩とオリーブ油を入れてからラップをして、電子レンジでチンする。
　これでできあがり。
　トマトとオリーブ油との相性がいい。
　これならオイラにもできそうだ。