汐巻で、レンコ・イトヨリ大漁(2018/10/14)

田舎生活の好きな皆さんお元気ですか。
昨日の日曜日、名高い漁場の汐巻に釣りでした。
釣りの幹事の工務店のSZ氏はこの日から、北海道に仲間と旅行で、釣りにはいかない。
それでも、車運転しない私の為に、ご自宅に泊めてくれる。
瓦屋のIC氏、作業着屋のHM氏ら釣り馬鹿と、明け方4時小倉出発、油谷湾の粟野漁港を6時出港。
船は、いつもお願いしている第五漁神丸。

(イトヨリ、レンコダイ連発)
場所は、油谷湾を出て、東に進路をとり、港から４０分の所。
3週間前に釣りに来た時もこの辺りで釣りで、いいポイントらしい。
コンスタントに当たりがあり、イトヨリ、レンコダイを中心に、アオナや、ホウボウ、イカ等も。
↓アオナ

↓レンコダイ

↓ホウボウとイトヨリ

　皆さん、今日のおかずは確保で、大鯛釣れろ念じていると、瓦屋のIC氏の甥御さんが、立派な鯛をゲット。

　この方は、仕掛けは、ジギング。

(私だけ、イカ不発)
作業着屋のHM氏が船長にイカはいるかと聞くと、いるはずと。
HM氏は、下に鯛ラバ、上にイカスッテの仕掛けで、イカも狙う。

　私は、H氏にイカが釣れると、では私もと仕掛けをイカメタルとイカスッテに取り替え、釣れないと、通常の鯛ラバ(エビ餌付)に戻りを繰り返し、延べ一時間イカにトライするもイカ釣れず。
　イカメタルに立派なアオナが食いついて、ばらすことなくゲットでまあ良かろうというところ。

　H氏は、大きなヤリイカも釣って、脱帽。


(調理)
妻が、集合場所の工務店のSZ氏宅まで車で迎えに来てくれて、我が家に。
夕ご飯の刺身にと、アオナを妻がカルパッチョに、私は風呂。
アオナには、体表に食いついて血を吸う錨虫がついていて、妻は
気持ち悪い、消毒するとカルパッチョの酢を多めに。

味は、さすが、アオナ、美味しい。
なお、錨虫、エビの仲間で、人間には無害とのこと。
　エソも沢山上がり、皆さん持ち帰っても料理に困ると、全部私にくれる。
大小取り混ぜて、10匹余り。
これは、夕食後、私が３枚に下ろし、妻が皮をむいて、フードプロセッサーでミンチに。

　たっぷりのエソのミンチが出来、すまし汁や、さつま揚げにすると、とても美味しい。
　小鯛、レンコダイは、2枚に下ろして、海水濃度(3.2%)の塩水に一時間
漬け、一夜干し。
　そのまま焼いて食べるより、うま味が増す感じ。

　冷凍庫の中、魚とエソミンチで満杯。

　魚の処理が終わったのは、夜中の１２時前、そのまま、パタンキューで
爆睡、気持ちのいい朝の目覚めでした。