ネギを植える 根深ネギ・九条ネギ???(2022/10/18)

秋野菜の種蒔きやら、植え付けの時期。
ニンジン、大根、カブ、チンゲン菜、菜花、ニンニクは植え付け終了。
そろそろネギと野菜と苗の直売所の国府の郷に寄るたびに苗は出ているかと物色。
きれいなネギの苗が陳列台に置いてある。
根深ネギと書いてある。
いままでは、この国府の郷には九条ネギの苗が売りに出ていることが多く、今までのネギはいつも九条ネギ。
　同じネギだから、似たようなものだろうと、一束購入。
　沢山の苗を束ねている。
苗はきれいでいい苗と思われる。

　農園に到着、先日から一株ずつ掘り始めたサツマイモを一株、焼き芋用に掘り出す。
食べごろサイズで、きれいな表面。

　炭火で焼き芋に。
　お昼はバーベキュー。

　涼しい木蔭で、快適。
妻の卓球友達のYさんも合流で、干し柿用の渋柿をいつ取ろうか等、おしゃべり。

　午後は、買ってきた根深ネギの植え付け。
まず、畝を作る。
　九条ネギは、苗を3株程度まとめて植え付けてきたのだが、根深ネギは?と念のため、スマホでチェック。
　なんと一株ずつ植えている。
　下を白くするため、何度も土かけをすると。
わが家では、ネギの葉の部分も、よく食べるので、九条ネギのように3株まとめて植え付け、土を掛けるのもほんの気持ちだけでやりたい気持ち。
　ネットで見ると、それでも育つ感じ。
そもそも九条ネギにしても、よく調べず、我流でやってきたのだから、根深ネギも、これまでの九条ネギと同じやり方でやってどうにかなるだろうと期待。
　夕方植え付け完了。(冒頭)
意外と苗の本数があり、余ったので、これは明日にでも、畝を更に作り、植え付けることに。
余ったネギ苗は仮植え。
　ネギ類は、ニンニク、ネギ、玉ねぎ等でフラクトオリゴ糖が含まれ、食べると、大腸の酪酸菌が増え、腸内環境が良くなり、免疫細胞が増えるとのこと。
　風邪を引きにくくなる。
　今はニンニクを家族3人、一日一粒食べでいるが、これが無くなったら、今日植えたネギに活躍してもらう予定。
　九条ネギと根深ネギの違い、気になる所だが、同じネギ、なんとかなるだろう。

　富裕柿を当座食べる分取ったり、焼きあがった焼き芋を味わったりしながら、帰路に。
早く植えたいと思っていたネギの苗を植えて、一仕事終わった一日でした。

サツマイモの初収穫(2022/10/16)

往きは電車～折り畳み自転車、帰りは迎えに来た妻の車で竹田農園に出かけました。
そろそろ掘り時のサツマイモを一株試し掘り。
葉はスクスクと成長、一株葉を鎌で刈り取って、ヤーコンの掘り出し鍬で掘ってみる。
食べごろのサツマイモが3個。(冒頭)
焼き芋にしてみる。

帰りの車の中で、おやつに食べる。
舌触りが良く、いい芋が出来ている。

　お昼は一人バーベキュー。

お隣の柿の木のあたりから、ヒヨドリらしい鳥の賑やかな鳴き声。
柿を楽しく食べている様子。
　ヒヨドリは割と大きい鳥で、もしかして、スズメバチを退治してくれているのではと。
　スマホでヒヨドリ、スズメバチで検索すると、ヒヨドリがヒナにスズメバチを与えている画像が沢山。
　柿や、豆や、ブロッコリーを食いまくる、いまいましい鳥と思っていたが、スズメバチを駆除してくれるいい奴と知ったことでした。

　午後は、リヤカーと草刈り機を持ち出して、休耕田の草刈。
周りの田んぼは全て稲刈りが終わっており、マイペースで草刈りok。
休耕田のイチジクの木の実を見に。
ピークは過ぎているが、食べ時のイチジクを2個ゲット。

見てくれは悪いが、食後のデザートに美味しい。
　一タンク分草を刈り、帰りには既に刈って山積みにしてる刈草を持ち帰る。

　今日の刈草は、ジャガイモの畝に敷いておく。
肥料にもなり、病気にもならない(枯草菌)優れもののマルチング。

　夕方になり、帰路に。
今晩は久しぶり雨の天気予報。
　しっかり畑を潤してほしいもの。

　月末、3年ぶりの四国今治に墓参りの旅計画。
国の旅行補助が決まる前に宿は予約。
　補助を受けるように予約を変えることが出来るとの予約サイトの情報で、トライしたら、愛媛県は既に予算枠を使い果たしたので、補助なしとのこと。
　左様かというところ。

焼き栗の切込みは、栗のお尻からと知る(2022/10/14)

妻と竹田農園に出かけました。

　先日テレビを見ていた妻が、トーちゃん、焼き栗の切込みは栗の下がいいみたいと。
長野県の栗農家のレポートで沢山取れた栗を焼き栗にして食べさせる場面。
なるほど、栗のお尻に前もって包丁で切り込みを入れている。
食べる人も、楽々鬼皮を剥いで、美味い美味いと焼き栗を堪能。

　我が家の冷蔵庫に、最後の栗拾いでゲットした生の栗が10個あったので、試しにやってみようと。
　食事の準備が出来て、バーベキューの傍ら、栗のお尻に包丁で切れ目を入れる。
今までは、甘栗の鬼皮を取る要領で、栗の横面に一文字で切れ目を入れていた。
焼いている途中、水蒸気で破裂するのを防ぐのと、鬼皮を取りやすくするため。
　栗のお尻に切れめを包丁で入れると意外と柔らかく簡単に切れ目がはいる。
これを焼いてみると、こんがり焼けて、焦げ目の出来たのを取って鬼皮を剥いてみると、今までの半分の手間で、それもきれいに剥ける。(冒頭)
　焼き栗の正しい切れ目の入れ方を初めて知った一日でした。
　来年からは、もっとラクチンで焼き栗を楽しめそう。

　お昼はバーベキュー。

秋のビール美味しい。

　里芋、順調に育っている。

今の時期、葉を食い荒らすスズメガの幼虫を探し出しては捕殺しているが、数日前から、スズメガの幼虫見当たらない。
　幼虫を入れる古鍋は今日も空。

　もうスズメガの幼虫は、今年は里芋に寄り付かないみたい。
今年の捕殺は22匹、昨年が126匹だったことと比べると1/6に激減。
　昨年徹底的に捕殺したので、減った?
今年はカマキリが大きく成長したのが多く、カマキリがスズメガとその幼虫をしっかり食った?
気候のせい? 昨年秋は日照り、この秋は、毎週一雨。
　理由は複合的なものだろうが、今年は里芋、豊作だろう。
11月末から掘り出す。

　ヒヨドリ、カラスが食いに来る甘柿の富有柿、まだ食われていないものを当座食べる分、収穫。
　デザートにグッド。

　先日、球根を植えたニンニク、早くも発芽したものも。


　早めに引き上げる。
いい汗をかきました。

掘りたてのピーナツを塩ゆでして食う(2022/10/12)

農園に往きは電車～折り畳み自転車、帰りは迎えに来た次男の車で竹田農園でした。

　豊津駅に着き、自転車でAN氏の畑の側を通ると、畑にAN氏。
雑談、落花生が食べごろ等々雑談。
お昼は竹田農園でバーベキューに決まり。

　農園に着き、炭火を起こす準備をしていると、軽トラでAN氏到着。
掘り上げて、水洗いした落花生を持ってくる。
　AN氏の畑と、竹田農園の畑の野菜を取って、炭火焼き。

　今日のメインの食事は、落花生の塩ゆで。
二人とも茹で方が分からず、AN氏が奥さんに電話。
沸騰した水に塩を入れて、30分茹でると知る。
そのとおりにして、ザルに移した落花生を試食。(冒頭)
　殻は小さめだが、実のピーナツがビッシリと入っており、美味しく食べ応えがある。
ビールにも合う。

AN氏は車運転のため、ビールなし。
　私も冒険家のM先生から落花生の苗をもらって畑に植えており、スクスク育っている。
　近いうちに収穫して、塩ゆでで食ってみよう。

　AN氏が引き揚げたあと、私は休耕田に刈りっぱなしの刈草を農道近くに山積みに。
帰りにリヤカーに刈草を積んで畑まで。

　この刈草は、成長中の秋ジャガの畝に敷く予定。

時間がないので、刈草は秋ジャガの側に積んで、畝に敷くのは今度。

　仕事休みの次男が迎えに来て、我が家に。
美味しいピーナツを食べれて満足の一日でした。

農園に秋野菜の種蒔きに(2022/10/11)

午後妻と竹田農園に出かけました。
カブ、菜花、チンゲン菜の種蒔きに。

　種蒔きする畝は既に妻が作っており、私が種蒔き。
アナグマがミミズ狙いで、作ったばかりの畝を掘り返すことがあるので、用心に防虫ネットを張っておく。(冒頭)

妻の卓球友達のYさんも合流、そろそろ色づいてきた富有柿の収穫。

今年は、集落の柿は不作で、たまたま実が成っていると、カラスやヒヨドリが集中して食べにくる。
　やや早いが、色づいた柿はさっさと取ることにしている。

　妻は、果肉が腐ってヘチマタワシが出来そうなヘチマを集落の小川で水洗い。
大きなヘチマタワシが6本取れる。

　ヘチマタワシ、使うからおくれという爺さん、おばさんたちに届ける予定。
　我が家では、既に出来たヘチマタワシ愛用中で、使い勝手がいい。

　畑は、週一のペースで降る雨のお蔭て、野菜が元気。
唐辛子、お盆前に沢山収穫して唐辛子の塩漬けを4瓶作り、お盆に遊びに来た、子どもたちにプレゼント。
　我が家でも使っているが、そろそろ第二陣の収穫が出来そう。

　毎年差し上げている唐辛子好きもおり、届ける予定。

　早めに帰宅、柿やヘチマタワシもゲットでいい一日でした。

秋の汐巻で五目釣り アコウ大漁(2022/10/9)

田舎生活の好きな皆さんお元気ですか。
昨日の日曜日、名高い漁場の汐巻に釣りでした。
前日の晩、釣り幹事の工務店のSZ氏宅にとめてもらいあたりが暗い4時、小倉出発。
瓦屋のIC氏、MY氏、電気工事屋のMT氏らいつもの釣りバカ。
明るさの出てきた6時、粟野漁港を出港。
船はいつもお世話になる第五漁神丸。
船は油谷湾を出て、東に走り、最近よく行く底が砂泥のポイント。
そのあとは、瀬に移り楽しい五目釣りでした。

(逃がしたヒラマサ)
隣ので釣っていたIC氏に強い引き。
なかなか上がらず何だろうと、見ていると、船長がタモを構えて青物、ヒラマサと。
　魚影が見えて、やったねというところで、バレてしまう。(冒頭)
別の釣りバカの糸とおまつりになり、逃がした。(よくある)
逃がした魚は大きい、次の機会に。

(釣果)
砂泥底のポイント
定番のレンコ鯛、糸ヨリ

ホウボウ

エソ(写真なし)
次に瀬が点在するポイントに移動
アコウが沢山







サワラ

高級魚のアラ(周りから拍手)

コブダイ(幼魚　美味しいらしい)

ボッコ

赤エソ

アオナも



イサキ

美味しいメイチ

タマガシラ(煮つけに美味しい)

真鯛(30センチ程)

イカは仕掛けを投入するも釣れず

(来年もお願い)
船長に来年も2回/月のペースで釣りお願い。
皆さん、来年も死なないで釣りに来ましょう。

(調理)
夕方帰宅。
妻がアコウを刺身に。
すぐに漬けにして、子どもたちの家族に明日送ることに。
夕食後、レンコ鯛、アラカブ、糸ヨリ、もらったエソをひたすら調理し冷凍庫に。
小ぶりのエソもおり、一夜干しを考えるも、外は雨で止め、エソミンチに。
10時に終了。
布団に転がり込みました。
気持ちのいい朝の目覚めでした。

ニンニクの植え付け(2022/10/8)

妻と竹田農園に出かけました。
そろそろ植え時のニンニクの植え付け。

　農園に到着、まず、栗山に出かけ、イノシシ除けに張ったネットを何か所かイノシシが入れるように裾をたくし上げに。
　数個の栗も収穫。

　栗の収穫は終わり、栗山をイノシシに返却。
　自由に栗山を走れるので、マムシやスズメバチを退治してくれる。
来年の9月、栗の出来る頃、またイノシシと栗を奪い合う。

　お昼になり、昼食。

時間節約で弁当持参。
　スズメバチ除けの焚火はいつも通り。

　午後は、ニンニクの植え付け。
ニンニクは、コロナが始まってから、免疫力が付くと需要が増し、国産ニンニクは価格が倍に。
　竹田農園でも2年前から、ニンニクを栽培。
苗屋さんに植え付け時期、植え方を教わり、我が家で食べる程度は出来る。
　畑友達のAN氏の隣の畑で、120坪の畑で野菜作りをしている、男性がおり、90歳を越している。
この方が、小学校の先生をしている時分、脳梗塞に2度かかり、それ以来、毎日ニンニクを1粒食べているとのこと。
　畑では、上手にニンニクを栽培。
　お元気で、ニンニクの力、恐るべしと思った次第。
この方が愛用している肥料が、牛糞・豚糞・油粕を混ぜた肥料。

私も真似して、今日のニンニクの畝にこの肥料を鋤き込む。
　アナグマ対策で、防虫ネットも張っておく。(冒頭)

　毎週のように、適度の雨があり、畑の野菜、元気。
インゲン豆

ツクネ芋

里芋

ヤーコン

　秋になり、柿も収穫。

　明日は釣り、天気良さそう。

山に枯れ木拾い(2022/10/5)

往復、電車～折り畳み自転車で竹田農園に出かけました。

そろそろお終いの栗を取りに栗山に。
20個程で、栗は人もイノシシも今日でお終い。


　山にはいったついでに、焚き火用の枯れ木を集めに。
半分朽ちた木が多いが、十分焚火につかえる。
リヤカーに満杯集めて、農園に戻る。(冒頭)
一ケ月はもちそう。

　今年は、ヘチマ、種をネットで取り寄せて、大きなヘチマが出来ている。
既に、果肉を腐らせてタワシが出来て、さっそく風呂で使っているが、肌触りも大きさも満足。
　まだ収穫していないヘチマ、表面が十分固くなって物を収穫、空いている桶に入れて、水を張る。

　10日もすれば果肉が腐り、水洗いしてヘチマタワシが出来る。
　今年は20本程出来そう。

　夕方になり、引き上げる。
畑でも、行きかえりの自転車でもいい運動になりました。　

大根の種蒔き(2022/10/4)

往きは電車～自転車、帰りは迎えに来た妻の車で竹田農園でした。

　朝から風が強く、栗山の栗、落ちているだろうと、栗山へ。
沢山取れて、143個。

　夕方、取りに行くと、19個で、昼間に落ちる栗は減っている。
そろそろ栗の収穫も終わりが近い。
　明日もイノシシに取られる先にと農園に栗拾いに行く予定。

　お昼はのんびりと一人バーベキュー。

小型の栗は炭火焼。

　カリッとして美味しい。

　午後は、そろそろ蒔時の大根の種蒔き。
畝を作り、種まき。
　今の時期に種まきすると、葉を食いつくす大根サルハ虫の被害を減らすことが出来る。
　耕したばかりの畝は、アナグマが来て、ミミズ狙いかほじくるので、防虫ネットを張って、防止。(冒頭)

　今年から、畑友達のAN氏に種をもらって花咲かせたマリーゴールドのアフリカ種、ナス、シシトウの畝に混栽したら、ナス、シシトウが予想外の豊作で驚いた。
　来年も種蒔きしようと、花が枯れて種が出来ているのを採取。

　マリーゴールド、百日草、ヤーコンのキク科の植物の後に植えると野菜がよく育つ。

　夕方、天気予報通りの雨。
恵みの雨、種蒔きした大根、しっかり発芽することだろう。

　秋野菜の種蒔きも少しずつ前進し、一安心の一日。

今年はカマキリ大活躍(2022/10/3)

往きも返りも電車～折り畳み自転車で竹田農園でした。

　これで4日連続の農園往きで、栗山の栗を連続して収穫中。
今日は、一晩のうちに落ちた栗のうち、イノシシが食べ残した分をまず昼前に取りに行くと、77個の栗。

夕方4時間のうちに落ちた栗を取りに行くと、39個。

昨晩からお昼までに落ちた栗、昼間の栗の数より、時間当たりの収量は少なく、昨晩もイノシシが栗を食べに来たと知る。
食われた栗はざっと計算、70個程の思われる。
6割人間、4割イノシシというところ。

　お昼は一人バーベキュー。
畑の野菜は、ナス、ナタマメ、トマト。

ビールと一緒に食べる。

73歳の老体がリフレッシュする感じ。
小さい栗は炭火焼。

デザートに食べたり、我が家にお土産で持ち帰ったり。

　夕方栗山からの帰り道、カマキリが散歩中。(冒頭)
今年はカマキリの数が多く、大きく成長したのが多い。
里芋のスズメガの幼虫、今年は昨年から激減で、カマキリが食ってくれたのかも。
カマキリご苦労といったところ。

　体を動かし、気持ちのいい一日でした。