広島市制施行１２０周年展「ひろしま・人と街の物語」

広島市中区の福屋八丁堀本店８階催場で「ひろしま・人と街の物語」という展示会が開催されている（無料）。今年は明治２２（１８８９）年４月１日の市制施行から１２０年目にあたる。

展示の目玉は何と言っても松本若次さん（故人）が昭和１３（１９３８）年頃に撮影した猿楽町（現・大手町）、慈仙寺鼻（現・中島町）界隈の写真である。原爆投下によって消滅する前の美しい街並みを一望できる巣晴らしい資料だ。



薄田太郎さんは「続がんす横丁」の相生橋界わいというエッセイの中で次のように述べている。

　明治十年二月、相生橋の恩恵を受ける猿楽町在住の……十一名は、この橋をかけることを広島県当局に願い出ていたが、この年の四月十三日付で相生橋をかけてもよいという許可をえた。

　そこで前記の十一名は各方面への資金集めなどに奔走して慈仙寺鼻に埋立て工事などを行ない、明治十一年七月十四日に相生橋を落成開通させたが、記録によると元安川にかけられた方の橋は長さ三十九間一分（約七十一メートル）幅は二間八分（約四メートル）で本川にかけられたものは長さ四十六間六分（約八十四メートル）幅二間八分（約四メートル）であった。

　工事費を弁償するために通行の人馬車両などから渡り賃を徴収したが、それも明治二十七年十二月三十一日限りで翌日元日からは広島市の管理になった。

…筆者の大正中期の記憶には東と西の橋が交錯した辺りに福亀という二階建の料亭があり、元安川に添うた南側から相生館という旅館、隣は料亭が並んで、右から「ときわ」「水月」「福亀」「吉川」、そして阿戸医院を置いて「菊亭」の順で慈仙寺鼻特有の料亭風景が並んでいた。

　料亭から一軒おいて、そのころはやりのカフェー、それも大カフェー民衆食堂がボリュームのあった二階建でデビューした。夏時分には、色つきの豆電球もふんだんにつりさげ、民衆食堂という大看板を屋上に備えて、純白のユニフォームをつけた、いわゆる少年ボーイを入り口にたむろさせるという新商法が、一躍広島カフェー界の人気を集めた。

薄田さんが言及した相生橋は初代の木造橋のことで、Ｔ字の橋は昭和９年に完成した。そして初代の橋は昭和１４年頃に撤去されたのでＨ形の相生橋を拝むことができたのはわずか５年ということになる。そういう意味からも歴史的価値の高い写真だ。

平和記念公園（爆心地）街並み復元図をネットで検索して位置関係を頭に入れておくとなお一層理解が深まるだろう。線路の横を馬が荷車を引いて猿楽町方面に向かっており、のどかな雰囲気を今に伝える。

この他にも多数のパネルが並び、広島市が不死鳥の如く復興していく様が手に取るようにわかる。この展示会は９月１日（火）までなので、夏休み最後の日曜日に、お子さんと一緒に出かけてみてはいかがだろう。

愛友市場の精肉店で購入した「せんじがら」

「愛友市場」に入って少し進むと左手の精肉店の前に簡素な「試食コーナー」が設けられていた。そこには西区名物の「せんじがら」が置いてあったのでちょっと驚いた。こっそり近づいて口に含んだところへ買い物客と思しき老婆が「美味しいでしょうが」と声を掛けてきた。私は苦笑して頷いた。

「せんじがら」という加工食品があるのを知ったのは確か３０代半ばのことで、初めて食べたのは更にそれから数年経ってからだった。広島県東部で売っているのを見ることなく私は大人になったのだ。「せんじがら」は豚の胃袋や腸（馬や牛のそれも含む）から作られ、関西で「あぶらかす」と呼ばれるものに近いと考えてよい。

腸を大鍋で煮て油脂をとった残りのことを昔は指していたが、現在は油で揚げて作っているようだ。かなりかたくて塩気も強い。まさに「スルメの肉版」でビールのつまみになる。これが３かけもあれば３５０ｍｌ缶が楽に空けられる。

市場をぶらついて再び精肉店に戻り手土産に「せんじがら」を１袋買い求めた。女将さんが「遠慮せんでどんどん食べて下さい」と言う。私は厚意に甘えてもう一つつまんで口に入れた。