天ぷら店の閉店と開店（広島県福山市の事例）

川口町２丁目の天ぷら屋「満天」が今年１１月下旬に店じまいした。営業した期間は１年余りで福山という街の冷たさをまた見てしまったのである。


既に店舗からは看板類が取り外されているので居抜き物件として早々に活用されると思う。１２月上旬、曙町５丁目に「天丼てんや」がオープンし時間帯によっては行列が出来ている。


こういったお手頃価格を売りにするチェーン店はひょっとすると長続きするかもしれない。私は「サイゼリヤ」のように居酒屋感覚で利用するのが好きだ。熱々の天ぷらで生ビール（あるいは日本酒）を飲み、冷たい盛りそばでしめるという具合に…（所謂関東のそば屋での昼酒）。気軽に安く（家族や仲間と共に）天ぷらを味わえる店は大歓迎である。



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