パンのマルシェ（広島県福山市今町・本通）

３日の午前中に本通（今町）に立ち寄ったところパンのマルシェは大盛況だった。自家製酵母パンの他に焼き菓子を売る店が色々あって女性客が多いのも頷ける。




私は以前から気になっていた南本庄の「ぽちのパン」の商品を購入した。気さくな店主と会話して意外な一面を知ることができた。これがこの手のイベントの最も良いところだ。

広島県福山市道三町５‐１６・住宅解体工事

サン・メディカル薬局道三店とカフェマインドティティとの間に位置する住宅が解体されていた。近年この通り沿いの古い民家やビルが消滅し駐車場に変わったところが多い。

福山まるしぇのマルシェ（文化の日）

明日中心市街地の４つの商店街（通称：よんまち）で恒例のイベントが開催される。最も知られているのは今町のパンのマルシェだろう。



話は変わって１１月８日（金）、本通（笠岡町）の国輝堂斜向かい辺りに中古レコード店（邂逅レコード・ストア）が誕生する（「福山にないので作りました」と語った店長には頑張ってもらいたい）。


　
また伏見町のリノベ物件（ＷＡＴＥＲＩＮＧ ＨＯＬＥ ／Ｆ）１階にビアスタンド（ＴＨＥ ＢＥＥＲ ＦＵＳＨＩＭＩ－ＣＨＯ）がプレオープンしていた（グランドオープンは５日。当日ＴＳＳが取材に来ていた）




※２０１９．１１．５本通（笠岡町）の商店及び伏見町のリノベ物件の画像を追加

鴨鍋をつつきながら冷や酒を飲む

合鴨は真鴨よりも癖が少なくて安いのがいい。土鍋に濃い目のだし汁を張り沸かす。火を弱めてから片栗粉を塗した合鴨肉を投入し表面の色がピンクになるまで待つ。合わせる野菜は若干苦味のある芹だ。ほんのり血の香りがするやわらかい肉とシャキシャキの食感の芹との相性は抜群。香草が合鴨の脂を中和してくれるので酒が非常に進む。材料をしぼることが小鍋立ての基本である。

勝手気ままな猫ちゃん

田舎の猫は市道を我が物顔で横切る。自動車が停まってくれるのを経験的に知っているのだろう。しかし、福山の街中で同じことをしたらペチャンコになるだろう。そして御掃除係のカラスたちが舞い降りて晩には革が出来上がる。交通量の少ない所に生息する猫はある意味幸せだ。強い日差しを避けて車の下で惰眠をむさぼる姿に思わず笑ってしまった。

広島県福山市木之庄町１丁目９・共同住宅新築工事

「天霧木之庄店」前から「ハクスイ・クリーニング木之庄店（※もと広島総合銀行福山支店木之庄出張所）」裏手（東側）の大和ハウス工業の共同住宅建設用地を望む。


地盤改良工事に着手するようで現場には小型の杭がたくさん置かれていた。近年、木之庄は沖野上同様に賃貸住宅や建売住宅が激増し農地は数えるほどになってしまった。