「東京」を思う

蓋をとりました。三つに区切られています。
①炊き込みご飯
②惣菜的おかず（炊き合わせ、竹輪磯辺揚げ、牛しぐれ煮）
③江戸的小さなおかず（煮あさり、小松菜のこまか漬け、焼き印を押された甘い卵焼き、西京焼き、うどの梅あんのせ、穴子の握り）

炊き込みご飯は、あさりと油揚げの炊き込みに、佃煮にした蜆を別載せしたもの。このほかに煮あさりもあり、東京が豊かな海に恵まれたことをイメージさせたいなと思いました。
めり張りのある味の、いろいろな物が入っているのは、密集したメガロポリスみたいで、面白かったです（笑）。
それでも。
駅弁の基本である、冷めてこそ美味しい、甘塩っぽくてごはんを食べられる、を、きちんと満たした弁当でした。今回、驚いたのは、煮あさり煮穴子、炊き合わせのがんもどき等、十分に汁気をふくむ状態でいて、それでいて、服にたれたりしない（笑）加減のよさでした。やるな！と思いました。


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新幹線の中のお楽しみ♪

おはようございます。午後から、移動先での仕事のために、新幹線にのっています。
仕事のための移動ですが、ささやかな楽しみ（笑）、何が入っていれのかな♪
東京駅で買いました。
「特撰弁当・東京」、地域限定ですって。
東京タワーの錦絵が、ほのぼのしてます（笑）。まわりに高いビルが増えても、やはり、これなんですね。
食品成分表示を貼る場所を、もう少し工夫できると、絵柄にかからないのに、残念です。
■千円、㈱ジェイアール東海パッセンジャ－ズ

木～金曜日の生活

［働く］木・7am/金・4pm。クレイジーな突発案件でした。
［食べる］■木曜朝食：小雨の朝は雑炊（写真）
■昼食：朝市の烏賊刺し定食（写真）
■夜中食：夜中に補給（写真）
■金曜昼食：本日の配達弁当（写真）
■夕食：素朴なごはん（写真）

［今日の食出費］無し。外食費は別途集計しています。