ビーチバーでランチ5

■ロコモコ
ミートボール、フィッシュ・タルタル、卵が、ライス・ボウルに盛り付けられて。甘さを活かしたソースがじょうずにまとめていて。大人色のロコモコでした。
このビーチバーには、子供だましな物が何もない…嬉しくなる、ハワイの初ランチでした。
■ビーチバー＆グリル、モアナ・サーフライダー （ワイキキ、オアフ島、ハワイ州、アメリカ)

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ビーチバーでランチ4

■フィッシュ・タコス
マヒマヒを叩いて、辛みをブラスして、香味野菜をあわせて、ラウンド・タコスに盛り付けた一品。じわっと辛さが感じられ、発汗すると、眠っていた身体が目覚めるようです。
色とりどりのチップスが面白い！トマト・ディップを合わせて、かりっと噛むと、笑顔になります。おしゃれな組み立てでした。

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ビーチバーでランチ3

いくつか選び、シェアするスタイルで、軽いランチにします。
■グアバとパパイアのサラダ
彩りが美しい！
玉ねぎの香りが活きた、甘酸っぱいドレッシングソースは、フルーツによくあいました。ベースにフルーツビネガーを使っていると思われました。
野菜やフルーツを噛むと、フライトで固まった口元がほぐれていくようです。

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ビーチバーでランチ2

結婚式を含む旅の成功を祈って、そして、お祝い事で親族が集まれる幸せに感謝して、最初の乾杯をします。
シャンパン、グアバ・ジュース、パイナップル・ジュース…。それぞれに。
日が差し込めば、眩しくもなります。
一杯目はフロスト・プラスチックにつがれたシャンパンは、ビーチバーならでは（笑)。二杯目からは、ちゃんとリーデルにかわりました、注意して！の言葉つきで(笑)。
潮風をうけての乾杯は、気持ち良いものでした。
■ビーチバー＆グリル、モアナ・サーフライダー

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ビーチ・バーでランチ1

早朝に到着して、荷物もほどき、気楽な気持ちになりました。式の準備で忙しい主役を抜きにして（笑)、オアフ島，ハワイらしいランチをとることにしました。
通りをわたり、モアナ・サーフライダーのビーチ・バー＆グリルで、軽いランチをとることにしました。
ロビィから海に向かって歩をすすめれば、中庭の大きなガジュマルの木陰が、レストランです。ビーチを眺めながら、木陰で楽しもうというアイディアです。うふふ♪
この穏やかな空間が、先ず最初のご馳走でしょう。親族の満足度そうな笑顔に、やったね！気分です（笑)。どうやら私は、にわかツアコンの役割を課せられたようです（苦笑)。
■ビーチバー＆グリル、モアナ・サーフライダー中庭

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ホテルに落ち着く2

部屋のテラスから。ワイキキ主要部が見渡せます。美しい！空と海を背景にしたピンクのお城(笑)は、ランドマークの一つである Royal Hawaiian （ロイヤル・ハワイアン・ホテル)です。

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ホテルに落ち着く1

主役を見送り、親族の宿泊先に落ち着きます。
Holiday INN Beachcomber (ホリディイン・ビーチコマー) です。落ち着いたインテリアに、ハワイが少し見え隠れしています。