過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

SEASONAL GREETINGS

2016-12-25 08:22:49 | ご案内


I wish your Very Merry christmas & A Happy new year!

おはようございます。20度に達した二日前から、一気に冬を取り戻した東京、クリスマスの朝です。

多くの方はクリスチャンではいらっしゃらなくても、クリスマスを大事な日として、告白したり家族の団欒の時間として、人生においている日本。
宗教の中から、喜びのエッセンスだけを、取り入れているのだと感じることがあります。
あるいは、舶来のお祭り気分でしょうか(ニッコリ)。

厳格な原理主義、モラルハザードとしての宗教の形を提示する方には、しかめ面をされる日本の在りかた(苦笑)。
宗教があって暮らしもある、と考える国からみれば、明らかに「不思議の国、ニッポン」です。

日本にあるクリスマスもハロウィンも、キリスト教国とは違う形です。そして私達の多くに馴染みのない、イスラム教やユダヤ教の祝祭の形が、あります。
宗教が生きる規範の人達から見れば、クリスマスのすぐあとに、新年を祝いに神社で祈るは、有り得ないこと(笑)。
ですが、人々が皆、違う規範に基づいて生きていることを知りながら、お互いを尊重して、共存しようとする、壮大な社会実験をしている国に、居るんだって考え方も、あるのです。(ニッコリ)
幸せで、笑顔が続く明日を迎えたい。誰かから奪ったり貶めたりせずに……と願う気持ちが、日本の祈りの形であるといい、そう願う朝です。
(過労死予備群 2016/12/25)

★画像は、Disney Market、クリスマス2016のアドベント・カレンダーからダウンロードしました。私が契約しています。


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星空の誕生日6その後:時を積み重ねる

2016-12-25 05:57:00 | 外食でリフレッシュ!
★飛び込み記事です★



わぁっ♪ クレープとバター・クリームを、段々に塗り、積み重ねていて。それから仕上げに全体をナッペして。
手間の輝く仕事で、できていて、ワクワクしました。
ザクリッ…おお、しっかり感。バクッ…品のあるバタークリーム…レモン・ピールの風味が軽さを与えてくれる。
「美味しいねぇ…」と主賓の笑顔に、ホスト(=ワタクシ(笑))、ガッツポーズでした。

積み重ねる…それは時間であったり、信頼であったりする。
このケーキの仕事を見ながら、いろんな想いが脳裏を走っていきました(ニッコリ)。
かくして、お誕生会の夜は更けていくのでした。



テラスに上がれば、スカイツリー、満月、それから、もみの木。
そのままクリスマスに最適な風景(笑)。12月のひとこま、でした。
でも誕生会だったのです(笑)。
■ゲート・ホテル雷門 (台東区雷門二丁目)


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星空の誕生日7:デザートは爽やか

2016-12-25 00:45:00 | 外食でリフレッシュ!
★飛び込み記事です★

ホール・ケーキを切り分けて貰う間に、デザートが届きました。



■リンゴのパルフェ、コンポート
可愛らしい! 爽やかな香りと、控えた甘さ。優しいデザート。
これをお茶でいただかずに、強めのお酒(=玉のお下がり、(笑))でいただいちゃうのが、イケナイ大人です(ニッコリ)。


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