和サラダ仕立てでヒンヤリ、スープで熱々

塩レモンや、白だし、カンタン酢漬けの野菜は、和サラダとして、夏の副菜になります。カラフルな野菜は、微量元素を豊富に含む。素晴らしい食材です。

こちらは、ミディアム・トマト、コリンキー、胡瓜とキャベツの塩レモン漬け、を盛り合わせました。

ディップは、シロップ漬けの梅をほぐして、ヨーグルトとマヨネーズを半々で和えました。

さっぱり、和サラダ仕立てを楽しめます。（ニッコリ）

金沢の登志子さん（登志子のキッチン)とご家族が丹精された野菜を、贈ってくださって。

ひんやりコリンキーに、いま夢中です。（お漬物も作り、笑顔拡大中！)

ヒンヤリ和サラダ、もずく、熱々スープでしっかりと、蛋白質、ビタミン類、食物繊維、ミネラルを、咀嚼して摂ります。

新じゃがいも、人参、玉葱、豚肉、舞茸を、生姜をたっぷり加えて、スープにしました。熱々をふーふーするのも、食欲を増す力になると、私は思っています（ニッコリ）。

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真夏日に負けずに蛋白質をプラス！

牛乳瓶に粉末、冷水を足して、ロング・スプーンで混ぜたら、溶けました。こちらで、ホエイと大豆由来の蛋白質が10g摂れるとのキャッチにつられました（笑）。牛乳瓶に溶くと、なぜか可愛い。

▪️森永乳業『ミライplusプロテイン、ミルクココア味

入院なんて思いもしなかった六月に、夏の食欲不振に備えて、求めた品です。入院で、体重だけは減ったから（苦笑）、筋肉を戻せるように、蛋白質補給を心掛ける昨今です。

朝食に。

▪️プロテイン入りミルクココア味

▪️もっちりヨーグルト、グレープフルーツ

▪️8枚きりトースト、ロースハムとチェダーチーズ

三食をしっかり摂り、処方薬も忘れずに。

▪️モラタメweb×森永乳業

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素麺ワンプレート（笑）、初めての生そうめん

素麺ワンプレート！（笑）と名付けましたが、ひんやりを、沢山、載っけた素麺です。

・なめこの白だし煮

・釜揚げしらす

・おかひじきの煮浸し（めんつゆ浸し）

・シロップ漬けの梅（爽やかさ一番）

載っけ具材は、朝のうちに準備して、冷蔵庫でしっかり冷やしておきます。食す時に、洗い締めた素麺に載っけます。

なめこ、おかひじきを汁だくに仕上げ、のっけるので、新たな素麺かけ汁は不要です。（ニッコリ）

初めて試した『生そうめん』！

見た目は、極細の中華麺かと思いましたが、たっぷりのお湯で50秒ほど茹でると、真っ白つやつや！に仕上がります。

素麺自体の塩気は少なく感じますが、水気を吸うのは、早いと感じました。

載っけ、にするより、つゆ付けでたくる、食べ方が向くと思いました（笑）。

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