Chinese Christmas 2017-2 ポットパイも広東

★2017年12月に遡って、飛び込み記事です★



■広東料理としてのポット・パイは、フカヒレ入りオニオン・スープで

お、見た目は洋風(ニッコリ)。
いい香り！ 私の大好きなオニオン・スープの、優しい香りがしています。バターではなく、広東料理のオニオンスープです。(ニッコリ)



さくさくさく…。むふふっ。



熱々トロォリ。うふふ♪ フカヒレ入りのオニオンスープは暖まるのです。
パイをひたして、オニオンスープを食す幸せ♪
もみゅっとした、細きりのフカヒレの食感。
熱々をふーふーしながら、楽しい気持ちを、ゆっくり味わうポット・パイでした。


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