雛祭り４：肉祭？（笑）

★飛び込み記事です★

■牛豚揃い踏み（匠味豚のスペアリブ、和牛焼・バルサミコソース）、茸

わっ、肉まみれ（笑）。実際はスペアリブなので、量は抑えてあるのです。見た目の印象をきゃ～と思うお年頃（笑）です。
匠味豚（たくみぶた）は千葉県の美味しい豚。以前、とんかつにしてもらって、その旨さに驚いたこともあります。スペアリブのコックリした旨さも、新しい魅力でした。
中央で目をひく茸は、やなぎしめじ。味が深く美味しいです。しめじには色んな種類があるのですね。
実際、沢山の焼き野菜が使われていて、見た目より優しく（笑）仕上げられているのです。

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