朋を迎えて一献 1. ６つの楽しみ

おはようございます。昨日の注意喚起の記事を読んでくださった350人余の皆様、ありがとうございました。

どうか、皆さん、行動してくださるよう、お願いいたします。

★ここから、飛び込み記事です★

★三月中旬、だいぶ前に戻ります。

時は三月中旬。

大切な案件で来京した朋輩を迎えて、せめて一献なりと差し上げたい……。

この時期だから、様々に配慮して、貸し切り状態の店に、席を設けました。

以前、羊とジビエに舌皷を打った中華のお店に、お任せで予約しました。

青島ビールで乾杯してからは、ちょっといい紹興酒を頼みます。

これからの、仕事の取り組み方の相談をするまでもなく(笑)、きれいな盛り合わせが届きました。

■冷菜盛り合わせ

わらびデンプンから作った春雨の和え物

蒸し鶏

焼きたてチャーシュー

イナダのカルパッチョ

(茗荷の甘酢浸け)

三色たまご焼き

クラゲ酢

黒く光る春雨！ わらびデンプンから作られたとは、初めてです。むっちりした、面白い食感です。胡麻和えの旨味を載せて、楽しく食しました。

「久しぶり、だね。」「そうだ、お互いに休みは返上だし。」

外部に話せない内容を、共感しても良い。そんな時間の有り難さ、です。(微笑)

■福満苑 皷楼、豊島区要町一丁目

二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

にほんブログ村 今日食べたもの

レシピブログに参加中♪