軽めの朝食を取った午後は、ひんやりお茶時間を、アルモンデ（ニッコリ）。
［材料の目安］
苺
黄金かん（梅酒、柚子ジュース、柚子皮刻みの寒天寄せ）…お節の一品から
ハーゲンダッツのヘーゼルナッツ 1個
［作る］
グラスにヘーゼルナッツをスプーンで丸く重ね、黄金かんを、崩し入れる。苺を食べよく分けて、摘む。
ヘーゼルナッツのほろ苦さに、柚子の香りが重なり、幸せなヒンヤリに！
お正月気分を味わいました。（ニッコリ）
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