年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

火事の多い築地だから

2017年08月04日 | 築地市場にて

今日から築地場外市場の対応に追われる。同業の火事は比較的多いので対処はできると思うが中央区の支援がどのようになされるかが問題である。どこかの駐車場に仮設店舗を設けるとかの考えもあるだろう。築地場外は店舗の入れ替えも比較的多く、今流行の寿司ざんまいの歴史も20年以下である。

 何でもありの築地の様子がどんどん外部に漏れている。火事の消火で築地場外市場内の墓地から放水している映像で築地場外が寺院の敷地に店舗があるということが知れただろう。従って放火されても墓地の墓石は燃えることも無く残り、地上げが出来ない。宗教法人の土地は相続問題も生じにくく築地は古いままここにの残る。築地場外市場内には4寺院がある。

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