うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

とんこつ家@ひたちなか

2009年05月03日 | つけ麺

今日のラーメン(今年69杯目)Photo

とんこつ家@ひたちなか

つけ麺まる(860円)

大盛りも同じ値段なので大盛りで注文。

麺も『ひやもり』と『あつもり』が出来、あつもりで注文。

麺は極太麺でもちもち。スープは濃厚豚骨で魚粉がのる。

チャーシュー、メンマ、味玉(1/2)、刻み柚子、のり、ナルトがトッピング。

濃厚トロトロ豚骨が麺に良く絡み美味・・・

魚粉が混ざると味に変化が出て更に旨みが増す。

相方の頼んだ豚骨らーめんまる(680円)も食べたがこれまた濃厚な豚骨。

極細麺でもスープが良く絡んでくる。

この手の豚骨はいわきには無いっす。

Photo_3 

コメント (1)
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