うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺遊心

2009年05月21日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年78杯目)Photo

麺遊心@平

あごあごラーメン(800円)+味玉(100円)+替え玉(無料)

ここの極細麺が食べたくて夜勤明けに訪問。

そしたらなんとメニューが増えてました。

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あごあごラーメンの『あご』とは『とびうお』の事。

結構高級らしく値段も少し高め。

スープは上品な魚出汁で後味も良く、油とのバランスも良い。

トッピングにチャーシュー(豚・鶏)、ワカメ、のり、メンマ、ネギ、

糸とうがらし、玉子(1/2)がのる。

メニューに写真が載ってるのに不覚にも味玉を注文してしまった。

麺・スープ、トッピングのバランスが格段に良くなり旨いです。

5月27日のらーめん道で放送される様です。

コメント
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