らぁめん花月嵐

今日のラーメン（今年232杯目）

らぁめん花月嵐＠湯本

喜多方らあめん大崎食堂（720円）

麺は手打ち風の中太平縮れ麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルトがトッピング。

自称日本一ラーメンを食べた男、大崎裕史氏監修の一杯。
会津出身で食べ慣れた味を再現したとの事。
見た目は坂内食堂です。
スープはコクがあり後味良い。
麺のコシも強くモチモチで美味しい。
バラ肉チャーシューは意外に小さく美味しいが物足りない。
肉増しがあるのでそちらを頼むのが良いかも。