麺遊心

今日のラーメン（今年17杯目）

麺遊心＠平

あごづくし（850円）+替え玉（無料）

麺は低加水の極細ストレート麺。
スープはあご出汁の醤油。
チャーシュー（鶏・豚）、ねぎ、ワカメ、糸唐辛子、メンマ、のり、あご魚粉がトッピング。

あごあごラーメンにあご魚粉を加えあごづくしにしたラーメン。
あご油の風味も良く出汁からも旨味も十分。
個人的に麺がもう少し固くても良い感じ。
少し量は少ないが替え玉1回無料なので程良い。