11月16日に食べたラーメン（今年89杯目）
自家製麺えなみ＠福島市
味玉つけめん並（780円）
麺は極太モチモチ麺、あつもりで注文。
スープは豚骨と魚介ベースの濃厚醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のり、味玉がトッピング。
スープは濃厚で魚介が強め、店の中も魚系の香りが充満してます。
チャーシューは麺の上のは炙ってありスープの中にはブツ切りが入ってます。
麺の量は並で600ｇとかなりの量。ちなみに大1.2ｋｇ、中1ｋｇ、小でも450ｇ。
この量でこの値段は儲けあるの？と思ってしまうほど。
最後にスープ割を頼むと『ゆずとネギ入れますか？』との事で入れてもらいました。
ゆずの風味も加わって満腹だけど最後まで美味しくいただきました。
極太麺でゆで時間が13分ほどかかり回転悪いが手際よくそれほど待った感じなし。
常に待ってる人はいるがそれほど行列にならない。
