幸楽苑＠錦

11月10日に食べたラーメン（今年87杯目：本日2杯目）

幸楽苑＠錦

こってりとんこつラーメンギョーザセット（693円）

麺は多加水中太麺。
スープはとろみがある豚骨。
チャーシュー、ねぎ、のり、辛子高菜がトッピング。

思ったより濃厚でとろみがあり麺に良くからんで美味しい。
トッピング寂しいが辛子高菜がチャーシューの下に隠れてて
個人的には別皿で好みでのせたいところ。
期間限定メニューですが通常メニューに入れてほしい感じ。

喜元門＠つくば

11月10日に食べたラーメン（今年86杯目）

喜元門＠つくば

中華そば醤油（700円）

麺は細麺やや縮れ、固めの仕上がり。
スープは奥深いコクのある醤油。
低温調理チャーシュー、、穂先メンマ、ねぎ、のりがトッピング。

麺は固めで好みの食感。
スープは表現悪いかもしれないが凄く美味しいチャルメラ。
チャーシューは4種類から選べて低温をチョイス。
丼の形が朝顔形？で底が深く見た目少な目だが結構な量。
総じて非常に美味。
人気店だけあって12時開店直後でも数組の待ち。
12時30分に店を出るころは20人ほどの待ちでした。
店内は3人で役割分担しっかりしてて手際よし。