うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

お食事処宮川@会津坂下

2012年11月10日 | 醤油ラーメン

11月9日に食べたラーメン(今年85杯目)

お食事処宮川@会津坂下

ラーメン(500円)+ミニソースカツ丼(350円)
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麺は手打ち風の中太縮れ麺。
スープは澄んだ醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、ワカメ、ナルトがトッピング。

澄んだスープは薄いわけでなくしっかりした醤油。
麺もモチモチで喜多方と白河は中間的なラーメンな感じ。
チャーシューもほろほろで美味、若干化調気味だが500円はお得。
ミニソースカツ丼はもう少しスース大目で食べたい。

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とん吉@会津坂下

2012年11月10日 | 豚骨ラーメン

11月8日のラーメン(今年84杯目)

とん吉@会津坂下

とんこつ醤油ラーメン(600円)+背油(100円)+味玉(100円)+替え玉中(100円)
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麺は多加水中太縮れ麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
ねぎ、揚げネギ、ゴマ、チャーシュー、味玉がトッピング。

臭み少なくクセもない豚骨、デフォの油が少しくどさありで背油トッピングは失敗。
揚げねぎがアクセントになって美味しいがトッピング等少し寂しい。
替え玉頼んでから出てくるまで時間がかかりスープが冷めた頃出てきたのは微妙。
中盛り・大盛りで頼むべきか。
ラーメンのコストは安いが替え玉・大盛りは高い。
ランチ時のライス3種(卵かけごはん、チャーシュー丼、??)が100円で食べ放題は魅力。
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