麺屋武一

8月31日に食べたラーメン（今年146杯目）

麺屋武一＠神奈川県横浜市中区

濃厚鶏骨醤油らーめん味玉入り（880円）

麺は中太麺。
スープは鶏ベースの醤油。
鶏肉、ねぎ、穂先メンマ、水菜、肉団子、味玉がトッピング。

濃厚な鶏白湯ベースでとろみがあり美味しい。
麺は多可水麺で少し固め。
濃厚だがあっさりした感じで食べやすい。
他にも鶏白湯ベースがあるので気になるところ。