味噌番長

9月18日に食べたラーメン（今年163杯目）

味噌番長＠千葉県成田市

番長味噌らーめん（850円）

麺は中太麺やや縮れ。
スープは豚骨ベースでニンニクきいた味噌。
チャーシュー、ニラ、玉ねぎ、もやし、メンマ、揚げニンニクがトッピング。

にんにくがきいたスープは背脂も浮き濃厚でコッテリ。
麺は少し固めな感じで縮れ具合良くスープに良く絡む。
野菜もたっぷりでボリュームあり。
濃厚で美味しい。