やま蔦

2017年9月8日に食べたラーメン（2017年199杯目）

やま蔦＠福島県いわき市小島町

つけ麺（900円）


麺は細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、メンマがトッピング。

見た目綺麗な仕上がり。
スープはかえし強めだが角がなく優しい味わい。
麺は多加水の細麺でつるつる食べやすい。
麺の方の出汁が入っているのかな？その分麺がほぐれるのも良い。
値段設定が若干高めかなて感じだけど美味しい。