ラーメン横綱

2017年9月12日に食べたラーメン（2017年201杯目）

ラーメン横綱＠千葉県柏市

味玉ラーメン（750円）+鉄板半チャーハン（250円）


麺は中細麺。
スープはとんこつベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉がトッピング。

少し塩気が強い感じ。
なので豚骨よりも塩分を前面に感じる。
卓上のねぎ入れ放題は良いサービス。
鉄板チャーハンも塩分高め。
食べ終わった後は水分が欲しい感じでした。