うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

山岡家

2017年09月17日 | 塩ラーメン
2017年9月17日に食べたラーメン(2017年205杯目)

山岡家@福島県いわき市鹿島

朝ラーメン(450円)


麺は細麺。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、のり、梅肉がトッピング。

油控えめであっさり目の塩。
今日は少ししょっぱい感じあり。
麺は固めで注文、いい感じの固さでおいしい。
この麺を普通のラーメンで食べてみたい。
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みそ吉

2017年09月17日 | 坦々麺
2017年9月16日に食べたラーメン(2017年204杯目)

みそ吉@福島県いわき市泉町

冷し担々麺(850円)


麺は中細麺。
スープは酸味ある坦々スープ。
ひき肉、とまと、水菜、コーン、味玉(1/2)がトッピング。

酸味がいい感じにいきいてて辛さも程よい。
量が少な目な感じ。
辛さはラー油で調整可能。。
月間メニューは第一土曜日は500円で提供するとの事。
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