うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

島風

2017年11月19日 | 味噌ラーメン
2017年11月18日に食べたラーメン(2017年256杯目)

島風@福島県いわき市四ツ倉

みそ中華(750円)


麺は平縮れ麺。
スープはあっさり味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、かいわれ、辛子味噌がトッピング。

独特のおいしさのスープ、島風ならではの味わい。
麺は平打ちの縮れ麺でもちもち食感。
チャーシューは好みの肉質でおいしい。
辛子味噌を溶かすと少し辛味が増す。
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せたが屋

2017年11月19日 | 醤油ラーメン
2017年11月17日に食べたラーメン(2017年255杯目)


せたが屋@守屋SA常磐道下り

魚郎ラーメン(1,000円)


麺は太麺。
スープは豚骨魚介ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、もやし、キャベツ、刻みニンニクがトッピング。

二郎にかけた魚郎なのかな?
背脂たっぷりで油も多め。
かなりこってりで油っこい。
量はほどほど多い程度。
油でスープが少し薄く感じる。
食べた後しばらく胸焼けしてました。
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