龍上海

2018年12月16日に食べたラーメン（2018年273杯目）

龍上海＠山形県東根市

赤湯からみそラーメン（830円）+大盛（100円）


麺は中太麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、青のり、辛味噌がトッピング。

最初は辛味噌を混ぜないで食べると青のりの風味感じるあっさり味噌でおいしい。
徐々に辛味噌を溶かすとニンニクの風味と辛味が増してこれまた美味しい。
寒い日にはもってこいのラーメン。
本店は山形県南陽市。

大ちゃんラーメン

2018年12月15日に食べたラーメン（2018年272杯目）

大ちゃんラーメン＠千葉県君津市

ねぎとんしお（750円）+ライス小（50円）


麺は中太麺。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマがトッピング。

君津の人気店。
隠し味のハチミツの甘味と塩気が相まって美味しい。
コショウもいい感じにアクセント。
無料のゆで卵と50円の小ライスにはチャーシューものってリーズナブル。
無性に食べたくなる。