2020年2月29日に食べたラーメン(2020年45杯目)
麺遊心@福島県いわき市平
みそかつおラーメン(940円)+替え玉(無料)
麺は細麺。
スープはかつお節の味噌。
チャーシュー、もやし、にら、のり、味玉(1/2)がトッピング。
かつお節がガツンきいた味噌。
もやしにも味が染みてて美味。
少し濃いめの熱々スープ。
麺は多加水麺からの替え玉で低加水麺。
2020年2月29日に食べたラーメン(2020年45杯目)
麺遊心@福島県いわき市平
みそかつおラーメン(940円)+替え玉(無料)
麺は細麺。
スープはかつお節の味噌。
チャーシュー、もやし、にら、のり、味玉(1/2)がトッピング。
かつお節がガツンきいた味噌。
もやしにも味が染みてて美味。
少し濃いめの熱々スープ。
麺は多加水麺からの替え玉で低加水麺。
2020年2月28日に食べたラーメン(2020年44杯目)
麺家大須賀@福島県須賀川市
みそらーめん(860円)
麺は太麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、もやしがトッピング。
野菜の量は普通でニンニクは無し。
結構なボリュームだが意外に食べれる。
麺はモチモチに太麺でスープを吸っておいしい。
もやしもスープに馴染んで美味。
チャーシューは肉厚でホロホロ。
背脂が無い分食べやすい気がする。
2020年2月26日に食べたラーメン(2020年43杯目)
ザボン@海老名SA東名道上り
ザボンラーメン+ミニ豚丼セット(980円)
麺は太麺。
スープは動物系の味噌。
白菜、もやし、チャーシュー、ねぎがトッピング。
シャキシャキ野菜たっぷりのラーメン。
野菜の甘味も出て美味しいスープ。
2020年2月25日に食べたラーメン(2020年42杯目)
風来坊@静岡県伊東市
薬味後のでジ魚だし地魚ラーメン醤油(935円)
麺は細麺。
スープは魚出汁の醤油。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、メンマ、刻玉ねぎ、生姜、レモン、味玉が別皿。
濃いめの出汁で味付けも結構濃いめ。
なんの出汁かは分からないが旨みは十分。
ただただしょっぱいのが残念。