2020年3月20日に食べたラーメン(2020年59杯目)
博多ラーメン駿蔵@福島県いわき市好間町
博多ラーメン味玉のせ(750円+税)+替え玉(100円+税)
麺は細麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、キクラゲ、味玉がトッピング。
麺は替え玉ともにバリカタで注文。
程よい濃厚さのスープにバリカタでいい感じの固さの麺がスープを吸っておいしい。
麺の量は少し多め(150g位?)な印象で替え玉すると多く感じる。
低加水の細麺だけあって出来上がりは早い。
水がセルフで少し遠いのが少しおっくう。
店員多いから持ってきてくれても良いのでは無いかと思う。
もしくは卓上に置いてて欲しい。