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うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

博多ラーメン駿蔵

2020年03月21日 | 豚骨ラーメン

2020年3月20日に食べたラーメン(2020年59杯目)

博多ラーメン駿蔵@福島県いわき市好間町

博多ラーメン味玉のせ(750円+税)+替え玉(100円+税)

麺は細麺。

スープは豚骨ベースの醤油。

チャーシュー、ねぎ、キクラゲ、味玉がトッピング。

麺は替え玉ともにバリカタで注文。

程よい濃厚さのスープにバリカタでいい感じの固さの麺がスープを吸っておいしい。

麺の量は少し多め(150g位?)な印象で替え玉すると多く感じる。

低加水の細麺だけあって出来上がりは早い。

水がセルフで少し遠いのが少しおっくう。

店員多いから持ってきてくれても良いのでは無いかと思う。

もしくは卓上に置いてて欲しい。

コメント
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