2020年6月28日に食べたラーメン(2020年127杯目)
つたや@福島県いわき市渡辺町
みそラーメン(650円)
麺は細麺。
スープは動物系の味噌。
挽肉、ねぎ、ニンジン、ピーマン、白菜、もやしがトッピング。
いつもの味。
豆板醤を入れて味変。
漬物が少し質素になっちゃったかな。
2020年6月28日に食べたラーメン(2020年127杯目)
つたや@福島県いわき市渡辺町
みそラーメン(650円)
麺は細麺。
スープは動物系の味噌。
挽肉、ねぎ、ニンジン、ピーマン、白菜、もやしがトッピング。
いつもの味。
豆板醤を入れて味変。
漬物が少し質素になっちゃったかな。
2020年6月27日に食べたラーメン②(2020年126杯目)
まる家@福島県いわき市鹿島
鶏白湯醤油つけ麺並(880円)
麺は太麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。
ぐつぐつ熱々のスープは濃厚で麺にからみ美味しい。
メンマが少し固かった感じが残念。
麺は食べごたえある太さ、スープ割でスープも完飲。
2020年6月27日に食べたラーメン(2020年125杯目)
麺屋五鉄@福島県いわき市小名浜
つけ麺醤油(780円+税)
麺は中太麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ。メンマ、カマボコ、ナルト、ほうれん草がトッピング。
酸味と辛味が絶妙なスープ、あっさり目だが美味しい。
麺もモチモチでスープに合う。
量的に少し物足りない感あり。