うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺処瓢たん。

2020年07月07日 | 鶏白湯

2020年7月4日に食べたラーメン(2020年130杯目)

麺処瓢たん。@福島県いわき市平

地鶏白湯麺醤油(850円)+釜玉風和え玉(250円)

麺は細麺。

スープは鶏ベースの醤油。

チャーシュー、鶏肉、ねぎ、刻み玉ねぎ、のり、キクラゲがトッピング。

濃厚なスープは旨み十分。

和え玉が絶妙に美味しい。

釜玉風にする事でさらにそのままで食べれるレベル。

コメント
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